开胃健脾的小排骨 茄汁话梅排骨

　　材料 ：排骨 、开胃葱  、健脾话梅
、排骨排骨姜 、茄汁番茄酱、话梅除夜喜除夜烤肉酱、开胃八角、健脾冰糖

　　做法 ：

　　1、排骨排骨排骨洗净，茄汁剁成1寸放置黑色。话梅

　　2、开胃锅子烧开水，健脾将小排骨放进
，排骨排骨焯水5分钟 。茄汁

　　3、话梅捞出
，洗净，控干水分。

　　4、锅子烧热 ，倒油，放进控干水分的排骨
，煸炒。

　　5、放进葱 、姜、八角，煸炒5分钟放置 ，至排骨外不雅稍发黄 。

　　6、倒进充分的清水
。

　　7 、倒进番茄酱
。

　　8、倒进除夜喜除夜烤肉酱 。

　　9、放进话梅 、冰糖 。

　　10、放进多量生抽上色 。

　　11
、放进盐。

　　12、中火，炖至汤汁收干，排骨熟烂便可。

　　小贴士：

　　1 、排骨剁小寸段 ，更契合小孩子啃咬。

　　2、排骨焯水5分钟放置 ，将血水无缺焯出 ，然后洗净外不雅的浮沫，控干水分 。

　　3 、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定，主假定独霸其开胃健脾的下场。

　　4、介入多量生抽，可以减色，使色彩愈加红亮，勿用老抽庖代 。

　　5 、一次性介入充分的清水 ，中火炖 ，直至排骨炖至熟烂，收干汤汁 。

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